Soul Botequim

A charmosa esquina das Ruas Ribeiro do Vale com a Padre Antônio José dos Santos, no bairro do Brooklin, zona sul de São Paulo, com um novo reduto, o Soul Botequim. Imprimindo estilo inovador ao tradicional boteco brasileiro, o local tem 15 torneiras de chopes, conectadas, estrategicamente, à parede da câmara fria - uma das maiores da cidade.  

Os clientes podem desfrutar do chope no local ou levá-lo para casa em growlers ou em crowlers de um litro, que serão vendidos e envasados na hora com as opções que estiverem disponíveis nas torneiras. A casa conta ainda com um mix de garrafas especialmente selecionadas.

Além das cervejas artesanais, o time das cachaças também é um representante de peso das bebidas brasileiras na carta do Soul Botequim. Entre as opções disponíveis para os clientes: Claudionor, Da Tulha, Nêga Fulô, Seleta, Sanhaçu, Porto Morretes, João Batista, Saliníssima e Espírito de Minas. Drinks como caipirinhas de frutas, Mojito, Aperol Spritz, e alguns queridinhos dos brasileiros bem famosos, como o Bombeirinho, o Rabo de Galo e a Maria Mole, também estarão na carta de bebidas do botequim, além de drinks autorais especiais da casa e gim brasileiro.

Entre as delícias do cardápio, a casa aposta em sugestões, também bem paulistanas, como porção de pastéis, coxinha, croquete, calabresa acebolada, empanadas, entre outros. No local, também irão estacionar diversos food trucks, trazendo o melhor da gastronomia, entre eles: o Mocotó e o Butcher’s Truck - que todas as quintas-feiras servirá o "churrasco na calçada".