Estadão Bar & Lanches

O Bar & Lanches Estadão foi pioneiro em São Paulo no atendimento 24 horas. É o "Cioran" dos bares paulistanos. Para quem ignora, Emile Michel Cioran (1911 - 1997) foi um importante escritor romeno que padecia da ausência de sono.

Um dos pontos de encontro da noite de São Paulo, o Bar Estadão (referência ao jornal O Estado de São Paulo, que, na década de 1960, funcionava num edifício vizinho) é um dos símbolos mais tradicionais da metrópole. Nele se encontra o trivial servido no balcão, sucos naturais, saladas, petiscos, drinques e o conhecido sanduíche de pernil de São Paulo - semanalmente são consumidas cerca de 130 peças, cada uma pesando cerca de dez quilos.

Foi assumido em 1974 (embora inaugurado em 1968) pelos irmãos Waldemar e Oswaldo Zonta e hoje é dirigido pelos jovens empresários Carlos Alberto Pereira de Nóbrega e Cícero Tiezzi, parentes de ambos. Trata-se de um dos ambientes mais democráticos de São Paulo, onde lado a lado encontramos jornalistas, publicitários, esportistas, professores, músicos, executivos, office-boys, políticos etc.