Ema Restaurante

O Ema Restaurante fica no segundo andar de um sobrado e destaca-se pelo cardápio A la Carte e Menu Degustação comandado pela Chef Renata Vanzetto. 

O negócio começou a nascer após um estágio que Renata Vanzetto fez em 2011 no Noma, restaurante dinamarquês comandado por René Redzepi que na época liderava o ranking The World's 50 Best da revista inglesa Restaurant. Discreto e com um ar intimista, o Ema funciona no piso superior de um pequeno sobrado no bairro do Jardins. A escada que dá acesso ao espaço traz um ar quase secreto ao restaurante. A proposta de uma culinária de raiz traz a releitura de diversos pratos da infância de Renata, que cresceu no litoral norte de São Paulo, além de pratos autorais criados nos últimos dois anos.