Brodo

Para a chef Mariana Valentini, o brodo é a alma da comida, já que não existe um bom prato sem um bom caldo. Por isso elegeu este nome para o seu restaurante, a Brodo Ristoranti inaugurado em 2013. Com oitenta lugares, a casa com decoração retrô no Itaim Bibi serve massas orgânicas com sabores originais, feitas a mão “e com o coração”, como brinca, além de carnes, peixes, burgers, doces e outras delícias.

Abre para o almoço de segunda à sábado e para o jantar de quinta à sábado, com mesas disputadas por quem procura os saborosos pratos da chef. Para beber, vinhos e cervejas importadas. O espaço também tem servido de cenário para mini casamentos intimistas e de bom gosto.