Bráz Quintal Paraíso

Localizado na região sul de São Paulo, no bairro do Paraíso, o Bráz Quintal abre sua segunda unidade no local, em um belo casarão na Rua Abílio Soares. A nova casa apresenta receitas exclusivas, opções veganas e o uso de orgânicos e algumas pancs, as plantas alimentícias não-convencionais. Um dos destaques da casa, é a pizza Paradiso, inspirada no bairro e leva pesto de espinafre no lugar do molho, mussarela de búfala especial, mortadela italiana, burrata e pistache na finalização. 

Além desta exclusividade, há também o Zucchinni Di Campo, uma versão "quintal" da clássica Bráz, com abobrinha orgânica temperada assada na lenha e queijos veganos. Nas estreias também há uma sobremesa, a Pera e cacau, pêra em calda de especiairias, biscoito de amêndoas e ganache de cacau. No restatante do cardápio, as receitas consagradas estão presentes, assim como as sobremesas. A casa é resultado do projeto arquitetônico de Vitor Penha, que manteve as características da unidade da Vila Mariana.