Jorge Restaurante - Itaim

O Jorge Restaurante valoriza os conceitos de saúde e de bem viver, com uma cozinha que se apoia no tripé frescor, nutrição e sabor, resgatando a maneira como os avós preparavam os alimentos.

Para oferecer esses diferenciais e levar à mesa pratos preparados com alimentos produzidos em terras saudáveis, preservadas e longe de defensivos agrícolas. Cerca de 70% das verduras e frutas são orgânicas e, preferencialmente, vindos diretamente da horta. 

O restaurante trabalha com carne de frango certificada Korin, bovina (gado criado em pasto e não confinado, da raça Bonsmara) e ainda com pescados (salmão, surubim, robalo, polvo). 

A consultoria do Jorge é de Simone Jubran e o cardápio é elaborado pela chef Tatiana Cardoso, especialista em alta gastronomia e autora do livro "Cozinha Natural Gourmet".