Baruk - Itaim

O Baruk foi desenvolvido para satisfazer paladares exigentes, utilizando produtos de qualidade e oferecendo uma alimentação saudável com um excelente atendimento e conforto, sem perder a principal característica da culinária árabe: Ser artesanal.

O menu
Separado em seções, o cardápio do Baruk apresenta sugestões clássicas da cozinha árabe com toques contemporâneos.

O ambiente
Logo na entrada da casa, nota-se a veia descontraída e moderna do Baruk. Com projeto da arquiteta Nina Domingues e iluminação de Rodrigo Jardim, a casa reúne elementos do mundo árabe em toda a sua ambientação, desde os turbantes que vestem os garçons até quadros e pequenas lamparinas penduradas no teto.

Com dois andares, o restaurante apresenta em seu primeiro piso um terraço com plantas, ideal para uma happy hour. Dividido por um vidro, o salão principal abriga 60 lugares, com mesas e um grande sofá na lateral direita – o lugar mais disputado da casa. A grande parede de cimento ciclópico traduz a mistura do moderno e rústico do Baruk. Encostada a ela, está a escada suspensa que leva os comensais ao segundo piso do restaurante. Nele, a luz natural e o painel de vidro possibilitam enxergar o vai e vem do salão inferior.